উপকরণ
- 1½ আউন্স জিন
- ¾ আউন্স নীল কুরাকাও
- ½ আউন্স সদ্য চেপে নেওয়া লেবুর রস
- 1-2 ড্যাশ সুগন্ধি তিক্ত
- বরফ
- গার্নিশের জন্য লেমন ফিতা
নির্দেশ
- একটি মার্টিনি গ্লাস বা কুপ ঠান্ডা করুন।
- একটি ককটেল শেকারে, বরফ, জিন, নীল কুরাকাও, লেবুর রস এবং তিতা যোগ করুন।
- ঠান্ডা করতে ঝাঁকান।
- ঠান্ডা গ্লাসে ছেঁকে নিন।
- লেবুর ফিতা দিয়ে সাজান।
ব্লু বার্ড ককটেল বৈচিত্র্য এবং প্রতিস্থাপন
আপনার ব্লু বার্ড ককটেলকে নিখুঁতভাবে কাস্টমাইজ করতে উপলভ্য উপাদানের সাথে খেলুন বা জিনের বিভিন্ন শৈলী নিয়ে পরীক্ষা করুন।
- মিষ্টি বাদামের স্বাদের জন্য অরজিটের পক্ষে ভেষজ এবং তিক্ত তিতা বাদ দিন।
- জিনের বিভিন্ন স্টাইল অন্বেষণ করুন, যেমন ওল্ড টম, প্লাইমাউথ, লন্ডন ড্রাই বা জেনিভার, আপনার ব্লু বার্ড ককটেলে আপনি কোন প্রোফাইলটি সবচেয়ে বেশি পছন্দ করেন তা দেখতে৷
- মিষ্টি কমাতে নীল কুরাকাওর পরিমাণ কমান, অথবা একটু বেশি টার্ট স্বাদ দিতে লেবুর রসের অতিরিক্ত স্প্ল্যাশ যোগ করুন।
- আপনি যদি তিতা রাখতে চান কিন্তু ভিন্ন স্বাদ খুঁজছেন, চেরি, লেবু বা পীচ তিতা ব্যবহার করে দেখুন।
নীল পাখির জন্য সাজসজ্জা
আপনার ককটেল গার্নিশ দিয়ে চতুর হয়ে উঠুন, অথবা এই বিকল্পগুলির যেকোনো একটি ব্যবহার করে এটিকে সহজ রাখুন।
- একটি লেবুর খোসা, টুইস্ট বা কয়েন একটি চমৎকার লেবু গার্নিশ তৈরি করে।
- একটি কমলা চাকা বা স্লাইস ব্যবহার করে কমলার স্বাদ হাইলাইট করুন। একইভাবে, আপনি একটি কমলা ফিতা, খোসা বা মোচড় ব্যবহার করতে পারেন।
- সাবধানে একটি বড় সাইট্রাসের খোসায় ডানার নকশা কেটে নিন।
- ককটেল বা ম্যারাশিনো চেরিতে ফেলে আপনার পানীয়কে আরও কিছুটা রঙ দিন।
ব্লু বার্ড ককটেল দেখুন
অত্যন্ত-ইংরেজি নাম হওয়া সত্ত্বেও, কেউ কেউ বিশ্বাস করেন যে 1950-এর দশকের শেষের দিকে বা 1960-এর দশকের প্রথম দিকে ফ্রান্সে নীল পাখির ককটেল প্রথম কাঁপানো হয়েছিল। অন্যান্য অনেক ক্লাসিক ককটেলগুলির মতো, দ্য স্যাভয় ককটেল বুক প্রথম প্রকাশিত রেসিপিটির জন্য কৃতিত্ব পায়। যাইহোক, এই রেসিপিটি 1937 সালে কিছু পরিবর্তনের সাথে অনেক আগে উপস্থিত হয়েছিল। 1937 সালের ব্লু বার্ড ককটেল তার ভিত্তি হিসাবে জিনের পরিবর্তে ভদকাকে কল করে এবং এটি মারাসচিনো লিকারও ব্যবহার করে, নীল কুরাকাও বাদ দিয়ে কিন্তু এখনও লেবুর রস ব্যবহার করে।
বিল টার্লিং এর রিফ পর্যন্ত এটি হবে না যে নীল পাখিটি সত্যিকারের নীল ককটেল হয়ে উঠবে। তার রেসিপি অর্গিয়েটের পক্ষে সুগন্ধযুক্ত তিক্ত বাদ দেয়, একটি বাদাম সিরাপ যা প্রায়শই গ্রীষ্মমন্ডলীয় পানীয়তে পাওয়া যায়।
ব্লু বার্ড ককটেল দিয়ে ফ্লাইট নিন
একটি বোটানিক্যাল ব্লু বার্ড ককটেল দিয়ে আকাশে নিয়ে যান। জিন পানকারীদের জন্য এবং একইভাবে জিনে নতুনদের জন্য, এই ককটেলটি একটি জটিল ককটেল অফার করে যা অবিশ্বাস্য ভারসাম্য সহ মিষ্টি এবং টার্ট উভয়ই। আপনার ডানা ছড়িয়ে দিন এবং এই ককটেল এবং অন্যান্য নীল কুরাকাও পানীয় উপভোগ করুন।
