এই খাস্তা, নর্ডিক স্পিরিট থেকে তৈরি ককটেল দিয়ে নিজেকে স্ক্যান্ডিনেভিয়ায় পরিবহন করুন।
ভেষজ মদের জগতে, চার্ট্রুজ, ফার্নেট এবং বেনেডিক্টিনকে ছুটি দিন। যদিও আপনি এখনও এটি উপলব্ধি করেননি, তবে একটি ভাল সুযোগ রয়েছে যে আপনি ইতিমধ্যেই স্বাদ এবং অ্যারোমাস অ্যাকোয়াভিটের সাথে বেশ পরিচিত। একটি গুল্মজাতীয় স্ক্যান্ডিনেভিয়ান মদ, মৃদু সুস্বাদু পদ্ধতির জন্য ক্যারাওয়ের নোটগুলি সরাসরি শীর্ষে ভাসছে। এটিকে তরল রাই রুটি উপভোগ করার উপায় হিসাবে ভাবুন, কেবলমাত্র নয়। সত্যিই, এই ককটেলগুলির মধ্যে একটি দিয়ে খুঁজে বের করার একমাত্র উপায়।
Aquavit Negroni
আপনি এই ফ্লেভারগুলিতে খুব বেশি সাহসী হতে চান না, এবং রেসিপিতে সমান অংশের জন্য আহ্বান জানানো হয়, ঠিক যেমন আপনি একটি ক্লাসিক নেগ্রোনিতে পাবেন, তৈরি করতে সেই অনুপাতগুলি পরিবর্তন করতে ভয় পাবেন না আপনার জন্য নিখুঁত একটি।
উপকরণ
- 1 আউন্স অ্যাকুয়াভিট
- 1 আউন্স লিলেট ব্ল্যাঙ্ক
- 1 আউন্স ক্যাম্পারি
- বরফ
- সজ্জার জন্য কমলা ওয়েজ
নির্দেশ
- মিক্সিং গ্লাসে, বরফ, অ্যাকুয়াভিট, লিলেট ব্ল্যাঙ্ক এবং ক্যাম্পারি যোগ করুন।
- ঠান্ডা করতে দ্রুত নাড়ুন।
- তাজা বরফের উপর একটি পাথরের গ্লাসে চাপুন।
- একটি কমলা ওয়েজ দিয়ে সাজান।
দ্রুত ঘটনা
Aquavit হল একটি নিরপেক্ষ স্পিরিট যা বোটানিকাল এবং ভেষজ থেকে এর স্বাদ পায়, এটিকে ক্যারাওয়ে বা ডিল স্বাদ দেয়। আপনি মৌরি, লেবু এবং এলাচের স্বাদযুক্ত অ্যাকুয়াভিটও খুঁজে পেতে পারেন।
Aquavit উত্তর সাইডকার
প্রথাগত সাইডকারে, আপনি বেস স্পিরিট হিসেবে কগনাক পাবেন। সুতরাং এটি কোন আশ্চর্যের বিষয় নয় যে এই সাইডকারটি এগিয়ে যাচ্ছে। একটি ভেষজ, বর্ষার বসন্ত দিনের কথা চিন্তা করুন।
উপকরণ
- কমলা ওয়েজ এবং রিমের জন্য চিনি
- 1½ আউন্স অ্যাকুয়াভিট
- ¾ আউন্স কমলা লিকার
- ¾ আউন্স তাজা লেবুর রস
- ¼ আউন্স সাধারণ সিরাপ
- বরফ
- গার্নিশের জন্য কমলার খোসা
নির্দেশ
- রিম প্রস্তুত করতে, কমলা ওয়েজ দিয়ে কাচের রিম ঘষুন।
- একটি সসারে চিনি দিয়ে, গ্লাসের অর্ধেক বা পুরো রিম চিনিতে ডুবিয়ে দিন।
- একটি ককটেল শেকারে, বরফ, অ্যাকুয়াভিট, কমলার লিকার, লেবুর রস এবং সাধারণ সিরাপ যোগ করুন।
- ঠান্ডা করতে ঝাঁকান।
- প্রস্তুত গ্লাসে ছেঁকে নিন।
- কমলার খোসা দিয়ে সাজান।
Aquavit Collins
জিনের জায়গায় এটি ব্যবহার করার চেয়ে অ্যাকুয়াভিট ককটেল যাত্রায় যাওয়ার সহজ উপায় আর নেই। টম কলিন্সের ঐতিহ্যবাহী জুনিপার নোটের জায়গায় ক্যারাওয়ের নোট, এমনকি কখনও কখনও ডিলও বেশ ভালো কাজ করে।
উপকরণ
- 2 আউন্স অ্যাকুয়াভিট
- 1 আউন্স সদ্য চেপে নেওয়া লেবুর রস
- ¾ আউন্স সাধারণ সিরাপ
- বরফ
- ক্লাব সোডা টপ অফ করতে
- গার্নিশের জন্য চেরি
নির্দেশ
- একটি হাইবল গ্লাসে, বরফ, অ্যাকুয়াভিট, লেবুর রস এবং সাধারণ সিরাপ যোগ করুন।
- মিশ্রিত করতে নাড়ুন।
- ক্লাব সোডা দিয়ে টপ অফ।
- একটি ককটেল স্ক্যুয়ারে ছিদ্র করা দুটি চেরি দিয়ে সাজান।
ভাইকিং খচ্চর
এই অদলবদলটি বেশ স্পষ্ট, কিন্তু ব্যাপারটা এখানে। এটি প্রথম মস্কো মুলে রিফ যা সত্যিই একটি বিবৃতি দেয়। আমি কথা দিচ্ছি। আইডিয়া: ভদকা, বোরবন এবং অ্যাকোয়াভিট দিয়ে একটি ক্ষুদ্র খচ্চর ফ্লাইট তৈরি করুন। আপনি এটিকে সুইডিশ খচ্চর নামেও শুনতে পারেন।
উপকরণ
- 1½ আউন্স অ্যাকুয়াভিট
- ½ আউন্স তাজা চুনের রস
- বরফ
- আদা বিয়ার টপ অফ করতে
- গার্নিশের জন্য পুদিনা স্প্রিগ এবং শসার ফিতা
নির্দেশ
- একটি রক গ্লাস বা কাপার মগে, বরফ, অ্যাকুয়াভিট এবং চুনের রস যোগ করুন।
- আদা বিয়ারের সাথে টপ অফ।
- মিন্ট স্প্রিগ এবং শসার ফিতা দিয়ে সজ্জিত করুন, একটি ককটেল স্ক্যুয়ার দিয়ে তরঙ্গ গঠনে শসা ছিদ্র করুন।
নর্ডিক সামার ককটেল
অ্যাপেরোলের সামান্য তিক্ত এবং কমলা স্বাদ অ্যাকুয়াভিটের রুটিযুক্ত স্বাদের সাথে ভ্রু-উত্থান করে। এটি একটি পানীয় প্রথমে প্রশ্ন জিজ্ঞাসা করুন পরে ককটেল প্রকার। আপনি যদি এটি একটু মিষ্টি করতে চান তবে সাধারণ সিরাপ এর হালকা স্প্ল্যাশ যোগ করুন।
উপকরণ
- 1½ আউন্স অ্যাকুয়াভিট
- 1 আউন্স তাজা চুনের রস
- 1 আউন্স অ্যাপেরোল
- বরফ
- সজ্জার জন্য চুনের ফিতা
নির্দেশ
- একটি কুপ গ্লাস ঠান্ডা করুন।
- ককটেল শেকারে, বরফ, অ্যাকুয়াভিট, চুনের রস এবং অ্যাপেরল যোগ করুন।
- ঠান্ডা করতে ঝাঁকান।
- ঠান্ডা গ্লাসে ছেঁকে নিন।
গ্রেট নর্দান ককটেল
মধু এবং লেবুর রস এই সুস্বাদু ককটেলে অ্যাকুয়াভিটের স্বাদকে নরম করে।
উপকরণ
- 2 আউন্স অ্যাকুয়াভিট
- ¾ আউন্স লিলেট ব্ল্যাঙ্ক
- ¾ আউন্স তাজা লেবুর রস
- ¾ আউন্স মধুর শরবত
- ½ আউন্স কমলা লিকার
- বরফ
- গার্নিশের জন্য লেবু বা কমলা ওয়েজ
নির্দেশ
- একটি ককটেল শেকারে, বরফ, অ্যাকুয়াভিট, লিলেট ব্ল্যাঙ্ক, লেবুর রস, মধুর শরবত এবং কমলা লিকার যোগ করুন।
- ঠান্ডা করতে ঝাঁকান।
- তাজা বরফের উপর একটি পাথরের গ্লাসে চাপুন।
A Berry-Aquavit Day
প্রসেকো? অ্যাকুয়াভিট দিয়ে? ওহ সোনা, তোমার কোন ধারণা নেই।
উপকরণ
- 1 আউন্স অ্যাকুয়াভিট
- 2 আউন্স ক্র্যানবেরি জুস
- চূর্ণ বরফ
- প্রসেকো টপ অফ করতে
- গার্নিশের জন্য পুদিনা স্প্রিগ
নির্দেশ
- একটি রক গ্লাসে, অ্যাকুয়াভিট এবং ক্র্যানবেরি জুস যোগ করুন।
- চূর্ণ বরফ দিয়ে একটি গ্লাস পূরণ করুন।
- প্রসেকোর সাথে টপ অফ।
- মিন্ট স্প্রিগ দিয়ে সাজান।
আপনার অ্যাকুয়াভিট মিশ্রিত করা
এই তালিকাটি কোনওভাবেই সম্পূর্ণ নয় যে সমস্ত জিনিস আপনি আপনার অ্যাকুয়াভিটের সাথে মিশ্রিত করে দ্রুত ককটেল তৈরি করতে পারেন, তবে চাকা ঘুরিয়ে দেওয়ার জন্য এটি একটি দুর্দান্ত জায়গা।
- টনিক জল
- টমেটোর রস
- ব্লাডি মেরি মিক্স
- ক্লাব সোডা
- সরল সিরাপ
- ল্যাভেন্ডার
- লাল বা সাদা ওয়াইন
- Maraschino liqueur
- মধু
- আদা বিয়ার বা আদা আলে
- বড়ো ফুল
- মিষ্টি ভার্মাউথ
- শুকনো ভার্মাউথ
- লেবুর রস
- প্রসেকো
- আদার শরবত
- নাশপাতি
একটি অ্যাকুয়াভিট ককটেল মেনু
আপনার সবচেয়ে উষ্ণ পোশাক পরিধান করুন এবং আপনার অ্যাকোয়াভিটটি বের করুন। ঠিক আছে, প্রথমে দোকানে যান - এই রেসিপিগুলি অপেক্ষা করবে। কিন্তু একবার আপনি প্রস্তুত হয়ে গেলে, আপনি বারবার স্ক্যাল টোস্ট করতে থাকবেন।
