ভাগ্যের দিন, উদযাপনের, এবং সবকিছু সবুজ - এবং তারপর কিছু। সেন্ট প্যাট্রিক ডে আসে তবে বছরে একবার, যদিও পার্টি এবং আনন্দ কয়েক দিন স্থায়ী হতে পারে। আপনি যদি আপনার কার্ডগুলি সঠিকভাবে খেলেন, এবং সামান্য ভাগ্যের সাথে, আপনি প্রতিটি সেন্ট প্যাট্রিক দিবসে আপনার হৃদয়ের ইচ্ছাগুলি পান করতে পারেন। শুধু তাদের সবাই হ্যাংওভার সহ সবুজ হতে চায় না।
হুইস্কি চা
আইরিশ হুইস্কি, চা এবং লেবুর একটি মিষ্টি এবং সামান্য টার্ট সংমিশ্রণ, এই সহজ সিপারটি সুস্বাদু। এই চাকে ভয় পাবেন না, এটি একটি ভারসাম্যপূর্ণ পানীয় যা আপনাকে লং আইল্যান্ড আইসড চায়ের মতো স্তব্ধ করে দেবে না।
উপকরণ
- 2 আউন্স আইরিশ হুইস্কি
- 1 আউন্স সদ্য চেপে নেওয়া লেবুর রস
- ¾ আউন্স পীচ স্কন্যাপস
- 4 আউন্স আইসড চা
- বরফ
- গার্নিশের জন্য লেবুর চাকা এবং পুদিনা স্প্রিগ
নির্দেশ
- একটি ককটেল শেকারে, হুইস্কি, লেবুর রস, পীচ স্ন্যাপস এবং আইস টি যোগ করুন।
- ঠান্ডা করতে ঝাঁকান।
- তাজা বরফের উপরে হাইবল গ্লাসে চাপুন।
- লেবুর টুকরো এবং পুদিনার স্প্রিগ দিয়ে সাজান।
বাদাম আইরিশম্যান আইসড কফি
এই রিফটিকে পরবর্তী স্তরে নিয়ে যাওয়ার জন্য সামান্য বরফ এবং মিষ্টি, বাদামের স্বাদে আইরিশ কফির পরিবর্তন হয়৷
উপকরণ
- 1½ আউন্স হুইস্কি
- ¾ আউন্স হ্যাজেলনাট লিকার
- ¾ আউন্স আইরিশ ক্রিম
- ½ আউন্স অ্যামরেটো
- আইসড কফি টপ অফ করার জন্য
- ক্রিম, স্বাদে
- বরফ
নির্দেশ
- একটি পাথরের গ্লাসে, বরফ এবং আইরিশ ক্রিম যোগ করুন।
- একটি ককটেল শেকারে, বরফ, হুইস্কি, হ্যাজেলনাট লিকার এবং আমরেটো যোগ করুন।
- ঠান্ডা করতে ঝাঁকান।
- বরফ এবং আইরিশ ক্রিম ঢেলে দিন।
- বরফযুক্ত কফির সাথে টপ অফ।
ক্লাসিক আইরিশ কফি
প্রিয় এবং ভক্তদের প্রিয় আইরিশ কফির সাথে আপনার পদক্ষেপে একটু আইরিশ পেপ রাখুন। মার্চের আবহাওয়ায় যাওয়ার আগে এটি গরম করার জন্য উপযুক্ত৷
আইরিশ খচ্চর
এটি সেন্ট প্যাট্রিক ডে, তাই নিয়মিত মস্কো খচ্চর ঠিক করবে না। ডাবলিনের ফ্লাইটে চড়ে এটিকে একটি আইরিশ খচ্চরে পরিণত করুন যা এই ছুটির জন্য উপযুক্ত।
উপকরণ
- 2 আউন্স আইরিশ হুইস্কি
- ¾ আউন্স তাজা চুনের রস
- আদা বিয়ার টপ অফ করতে
- চূর্ণ বরফ
- সজ্জার জন্য চুনের চাকা এবং পুদিনা স্প্রিগ
নির্দেশ
- একটি পাথরের গ্লাস বা তামার মগে, বরফ, হুইস্কি এবং চুনের রস যোগ করুন।
- আদা বিয়ারের সাথে টপ অফ।
- মিশ্রিত করতে নাড়ুন।
- চুনের চাকা এবং পুদিনা স্প্রিগ দিয়ে সাজান।
বেবি গিনেস মার্টিনি
সাধারণত একটি শট হিসাবে পরিবেশন করা হয়, এই ককটেলটি শেষ চুমুকের পরে পূর্ণতা ছাড়াই গিনেসের মতো স্বাদ পায়৷ এটি ধীরে ধীরে পান করুন, অন্যথায় এটি আপনাকে সত্যিই বিভ্রান্ত করবে।
উপকরণ
- 2 আউন্স কফি লিকার
- 1 আউন্স কোল্ড কফি
- ¼ আউন্স ব্রাউন ক্রিম ডি ক্যাকাও
- ½ আউন্স আইরিশ ক্রিম
- বরফ
নির্দেশ
- একটি মার্টিনি গ্লাস বা কুপ ঠান্ডা করুন।
- একটি ককটেল শেকারে, কফি লিকার, কোল্ড কফি এবং ব্রাউন ক্রেম ডি ক্যাকো যোগ করুন।
- ঠান্ডা করতে ঝাঁকান।
- ঠান্ডা গ্লাসে ছেঁকে নিন।
- আস্তে আস্তে একটি চামচের পিছনে আইরিশ ক্রিম ঢেলে উপরে স্তরে রাখুন, বিয়ার ফোমের মতো চেহারা তৈরি করুন।
বেইলি পাতলা পুদিনা
আপনার শেষ লক্ষ্যে পৌঁছানোর জন্য খাবারের রঙের চেয়ে সবুজ সেন্ট প্যাট্রিকের পানীয়তে আরও অনেক কিছু রয়েছে। বেইলিস থিন মিন্ট মার্টিনি চকলেট মিন্ট ফ্লেভার দেয়, কিন্তু যেকোন বেইলি আইরিশ ক্রিম রেসিপি আপনার সেন্ট প্যাট্রিক ডে-তে একটু বাড়তি কিছু যোগ করবে।
আইরিশ চোখ
একটি অত্যাশ্চর্য নীল-সবুজ ককটেল, এই পানীয়টি প্রায় গ্রীষ্মমন্ডলীয়, তবে রঙটি সেন্ট প্যাট্রিক দিবসে স্বাস্থ্য, সম্পদ এবং সুখের জন্য একটি চমৎকার ককটেল তৈরি করে।
উপকরণ
- 2 আউন্স সাদা রাম
- 1 আউন্স সবুজ আপেল schnapps
- 1 আউন্স নীল কুরাকাও
- ক্লাব সোডা টপ অফ করতে
- বরফ
- গার্নিশের জন্য লেবুর কীলক
নির্দেশ
- একটি ককটেল শেকারে, বরফ, রাম, মিডোরি এবং নীল কুরাকাও যোগ করুন।
- ঠান্ডা করতে ঝাঁকান।
- তাজা বরফের উপর একটি পাথরের গ্লাসে চাপুন।
- লেবুর কীলক দিয়ে সাজান।
আইরিশ সোল
একটি মিষ্টি এবং ক্রিমি মার্টিনি যা সবুজ নয়। এটি মধ্যাহ্নভোজনের সাথে দুর্দান্ত যায়, তবে এটি অবিরাম সংখ্যক শটের সাথে ভালভাবে জুটি বাঁধে না।
উপকরণ
- 1½ আউন্স আইরিশ হুইস্কি
- 1½ আউন্স Drambuie
- 1½ আউন্স আইরিশ ক্রিম
- ¾ আউন্স ক্রিম
- বরফ
- সজ্জার জন্য তিক্ত
নির্দেশ
- একটি মার্টিনি গ্লাস বা কুপ ঠান্ডা করুন।
- একটি ককটেল শেকারে, বরফ, আইরিশ হুইস্কি, আইরিশ মিস্ট, আইরিশ ক্রিম এবং নিয়মিত ক্রিম যোগ করুন।
- ঠান্ডা করতে এবং ফেনা তৈরি করতে ভালোভাবে ঝাঁকান।
- ঠান্ডা গ্লাসে ছেঁকে নিন।
- 2-3 ফোঁটা বিটার দিয়ে সাজান, একটি ডিজাইন তৈরি করুন।
আইরিশ পানীয়
আপনি যদি আপনার আইরিশ হুইস্কি সামনে এবং কেন্দ্রে পছন্দ করেন, তাহলে একটি আইরিশ পানীয়ের সাথে আয়ারল্যান্ডে আপনার মানসিক অবকাশ নিতে একটি আইরিশ পুরানো ধাঁচের দিকে ঝুঁকুন৷
আইরিশ দাসী
শসা ঘোলা করার জন্য কব্জির একটি দ্রুত ঝাঁকুনি, এবং তারপরে আপনি সেন্ট প্যাট্রিক দিবসের জন্য একটি নরম হুইস্কি পানীয়ের পথে চলেছেন৷ গোলমাল করতে চান না? না, আমি বুঝতে পেরেছি। শুধু শেকারে শসা ছুঁড়ে দিন এবং সেই ঘোলাটে শসার স্বাদ পেতে কয়েকটা অতিরিক্ত ঝাঁকান।
উপকরণ
- 3-4 শসার টুকরো
- 2 আউন্স আইরিশ হুইস্কি
- ¾ আউন্স তাজা লেবুর রস
- ¾ আউন্স এল্ডারফ্লাওয়ার লিকার
- ½ আউন্স সাধারণ সিরাপ
- বরফ
- গার্নিশের জন্য শসার টুকরো
নির্দেশ
- একটি ককটেল শেকারে, সাধারণ সিরাপ দিয়ে শসা গুঁড়ো করুন।
- বরফ, আইরিশ হুইস্কি, লেবুর রস এবং এল্ডারফ্লাওয়ার লিকার যোগ করুন।
- ঠান্ডা করতে ঝাঁকান।
- তাজা বরফের উপর একটি পাথরের গ্লাসে চাপুন।
- শসার টুকরো দিয়ে সাজান।
গোল্ড ককটেল পাত্র
হুইস্কি, আদা এবং স্কচ একটি ধোঁয়াটে ককটেল খেলতে বেরিয়ে আসে যা রংধনুর নিচ থেকে সোনার পাত্রটি আপনার হাতে নিয়ে আসবে।
উপকরণ
- 1½ আউন্স আইরিশ হুইস্কি
- ¼ আউন্স স্কচ
- ¾ আউন্স আদা মধু সরল সিরাপ
- ¾ আউন্স তাজা লেবুর রস
- বরফ
- গার্নিশের জন্য ভোজ্য সোনার ফ্লেক্স
নির্দেশ
- চিল আ নিক এবং নোরা গ্লাস।
- একটি ককটেল শেকারে, বরফ, আইরিশ হুইস্কি, স্কচ, আদা মধু সরল সিরাপ এবং লেবুর রস যোগ করুন।
- ঠান্ডা করতে ঝাঁকান।
- ঠান্ডা গ্লাসে ছেঁকে নিন।
- ভোজ্য সোনার ফ্লেক্স দিয়ে সাজান।
জেলো শটস
এই সেন্ট প্যাট্রিক দিবসে জিগলিং জেলো শটে জিগ রাখুন (বলুন যে পাঁচবার দ্রুত)। এটিকে সবুজ করুন বা আইরিশ হুইস্কি দিয়ে তৈরি করুন। কোন ভুল পথ নেই।
আইরিশ জিগ জুলেপ
আয়ারিশ হুইস্কি হল সেন্ট প্যাট্রিক দিবসে অবিসংবাদিত তারকা, যে এবং সবুজ পানীয়। না, এখানে আপনার কোনো সবুজ রঙের খাবারের প্রয়োজন নেই। ঘরে তৈরি পুদিনা সরল শরবত আপনার জুলেপ দেবে নরম সবুজ আভা।
উপকরণ
- 1-2 টাটকা পুদিনা পাতা
- 2 আউন্স আইরিশ হুইস্কি
- ¾ আউন্স পুদিনা সরল সিরাপ
- চূর্ণ বরফ
- গার্নিশের জন্য পুদিনা স্প্রিগ
নির্দেশ
- একটি রক গ্লাস বা জুলেপ কাপে, পুদিনা পাতাগুলিকে পুদিনার সাধারণ সিরাপ দিয়ে ঘষুন।
- চূর্ণ করা বরফ এবং আইরিশ হুইস্কি যোগ করুন।
- মিশ্রিত করতে সংক্ষেপে নাড়ুন।
- মিন্ট স্প্রিগ দিয়ে সাজান।
ব্ল্যাক ভেলভেট ককটেল
আপনার চোখ আপনাকে প্রতারণা করে না, এটি একটি ঝকঝকে দুই উপাদানের ককটেল যা মাথার সাধারণ বিয়ারটেলটিকে উল্টে দেয়। আপনি গিনেস ব্যবহার করতে চান, কিন্তু যদি এটি নাগালের বাইরে থাকে তবে আরেকটি শুকনো স্টাউট করবে।
উপকরণ
- 4 আউন্স গিনেস
- 4 আউন্স প্রসেকো
নির্দেশ
- ককটেল গ্লাসে, গিনেস যোগ করুন।
- প্রসেকোর সাথে টপ অফ।
বেইলি শট
এই সেন্ট প্যাট্রিক দিবসে সবচেয়ে বিখ্যাত আইরিশ ক্রিমটি বের করুন, এটিকে ঝাঁকান এবং একটি শট নিন। এটি সেন্ট প্যাট্রিক পার্টি শুরু করে!
পান্না মার্টিনি
আইরিশ জুলেপের মতো, পান্না মার্টিনিও একটু বেশি প্রাপ্তবয়স্ক কিছুর জন্য সেই মিষ্টি সেন্ট প্যাট্রিক দিবসের পানীয়গুলিতে স্ক্রিপ্টটি উল্টাতে তাজা, ভেষজ উপাদান ব্যবহার করে৷
উপকরণ
- 3-4 শসার চাকা
- 1-2 টাটকা তুলসী পাতা
- 2 আউন্স জিন
- ¾ আউন্স তাজা চুনের রস
- ½ আউন্স সাধারণ সিরাপ
- বরফ
- সজ্জার জন্য চুনের খোসা
নির্দেশ
- একটি কুপ গ্লাস ঠান্ডা করুন।
- একটি ককটেল শেকারে, সাধারণ সিরাপ দিয়ে শসার চাকাগুলি এলোমেলো করুন।
- বরফ, জিন, চুনের রস এবং তুলসী পাতা যোগ করুন।
- ঠান্ডা করতে ঝাঁকান।
- ঠান্ডা গ্লাসে ছেঁকে নিন।
- চুনের খোসা দিয়ে সাজান।
সবুজ পানীয়
আপনার হাতে একটি সবুজ পানীয় বা দুটি ছাড়া এটি সেন্ট প্যাট্রিক দিবস নয়।
গিনেস ফ্লোট
লো-কী ছুটির খেলায় লজ্জার কিছু নেই। আমাদের মধ্যে কেউ কেউ বাড়িতে ঝুলতে এবং সহজে নিতে পছন্দ করে, তবে আমরা মজাটি পুরোপুরি মিস করতে চাই না। এক পিন্ট আইসক্রিম এবং একটি ড্রাই স্টাউট, আপনি জানেন, গিনেসের মতো, সেন্ট প্যাট্রিক ডে ডেজার্ট এবং পানীয় তৈরি করে৷
উপকরণ
- 1-3 স্কুপ আইসক্রিম, ভ্যানিলা বা চকোলেট
- শুকনো স্থূলতা টপ অফ করার জন্য
উপকরণ
- একটি পাথর বা পিন্ট গ্লাসে, আইসক্রিম যোগ করুন।
- শুকনো স্তূপের সাথে টপ অফ।
অ-অ্যালকোহলিক আইরিশ পানীয়
মকটেল সেন্ট প্যাট্রিকস ডে রেসিপির সাথে আইরিশদের ভাগ্য এখনও আপনার শিরায় চলে। মনোভাব সব, মদ কেউ না.
আইরিশ হুইস্কি স্ম্যাশ
আপনি যদি জিমলেটে চুমুক দিয়ে থাকেন তবে আপনার মডলারকে দূরে রাখবেন না। কিন্তু আপনার আইরিশ হুইস্কি ধরুন এবং চূর্ণ করুন!
উপকরণ
- 3-5 লেবুর কীলক
- 2 আউন্স আইরিশ হুইস্কি
- ¾ আউন্স মধুর শরবত
- ¼ আউন্স পিয়ার লিকার
- 2-3 টা তাজা পুদিনা পাতা
- চূর্ণ বরফ
- গার্নিশের জন্য পুদিনা স্প্রিগ এবং লেবুর ফালি
নির্দেশ
- একটি ককটেল শেকারে, মধুর শরবত দিয়ে লেবুর ওয়েজগুলিকে ঘোলা করুন।
- বরফ, হুইস্কি, নাশপাতি লিকার এবং পুদিনা পাতা যোগ করুন।
- ঠান্ডা করতে ঝাঁকান।
- চূর্ণ বরফের উপর একটি পাথরের কাচের মধ্যে চাপুন।
- মিন্ট স্প্রিগ এবং লেবুর টুকরো দিয়ে গার্নিশ করুন।
এক গ্লাসে সেন্ট প্যাট্রিক ডে
আইরিশদের ভাগ্য বা অন্তত সেন্ট প্যাট্রিক দিবসের স্পিরিট ক্যাপচার করুন একটি ককটেল যে কোনো ছেলে বা মেয়ের জন্য উপযুক্ত। সবুজ বিয়ার হোক বা কম সবুজ কিন্তু শক্তিশালী কিছু, আপনি কিছুক্ষণের মধ্যেই জিগ নাচবেন।
