হোস্ট খেলার চেয়ে আরও কিছু উত্তেজনাপূর্ণ এবং ভয়ঙ্কর জিনিস রয়েছে: আপনি যখন রাতের খাবারের মেনু তৈরি করছেন এবং সন্ধ্যার পরিপূরক করার জন্য সঠিক পানীয়ের প্রয়োজন তখন সম্পূর্ণরূপে প্রস্তুত বোধ করা কঠিন। আপনি এমন একটি পানীয়ের রেসিপি খুঁজছেন যা অনেক লোককে পরিবেশন করে বা কীভাবে আপনার নিজের পার্টি ড্রিঙ্কস তৈরি করবেন, আপনার কাছে বেশ কয়েকটি বিকল্প রয়েছে। আপনার যদি আরও প্রয়োজন হয়, সহজেই দ্বিগুণ বা তিনগুণ রেসিপি করুন।
প্রসেকো পাঞ্চ
কিছু উপলক্ষ স্বাভাবিকভাবেই বুদবুদের ডাক দেয়; অন্যদের বুদবুদ দরকার কারণ ফিজি স্টাফ পান করার পর্যাপ্ত সময় নেই। এই মুষ্ট্যাঘাত এই অনুষ্ঠানের জন্য উপযুক্ত. এই রেসিপিটিতে মোটামুটি আটটি পরিবেশন রয়েছে।
উপকরণ
- 6 আউন্স ডালিমের রস
- 4 আউন্স তাজা চেপে রক্ত কমলার রস
- 2 আউন্স তাজা চেপে লেবুর রস
- 4 আউন্স কমলা লিকার
- 750mL (1 বোতল) প্রসেকো
- বরফ
- গার্নিশের জন্য লেবুর টুকরো, ঐচ্ছিক
নির্দেশ
- একটি বড় কলসিতে বরফ, ডালিমের রস, রক্তের কমলার রস, লেবুর রস এবং কমলার লিকার যোগ করুন।
- মিশ্রিত করতে নাড়ুন।
- প্রসেকো যোগ করুন।
- মিশ্রিত করতে আলতো করে নাড়ুন।
- কুপ গ্লাসে পরিবেশন করুন।
- চাইলে লেবুর টুকরো দিয়ে গার্নিশ করুন।
যথাযথ পাঞ্চ
ঐতিহ্যবাহী ফলের পাঞ্চগুলি গ্রীষ্মের পার্টিগুলির জন্য দুর্দান্ত, তবে শীতকালেও যখন আপনি এমন কিছু খুঁজছেন যা হুইস্কি বা ওয়াইন নয়। এটি মোটামুটি ছয়টি পানীয় তৈরি করবে৷
উপকরণ
- ৮ আউন্স আনারসের রস
- 4 আউন্স কমলার রস
- 4 আউন্স ক্র্যানবেরি জুস
- 4 আউন্স রাম
- 2 আউন্স গাঢ় রাম
- 2 আউন্স তাজা চুনের রস
- 1½ আউন্স গ্রেনাডিন
- বরফ
- গার্নিশের জন্য চুনের ওয়েজ এবং লেবুর ফালি
নির্দেশ
- একটি বড় কলসিতে বরফ, আনারসের রস, কমলার রস, ক্র্যানবেরি জুস, রাম, গাঢ় রাম, চুনের রস এবং গ্রেনাডিন যোগ করুন।
- মিশ্রিত করতে নাড়ুন।
- তাজা বরফের উপরে পাথরের গ্লাসে পরিবেশন করুন।
- চুনের ওয়েজ এবং লেবুর টুকরো দিয়ে সাজান।
লাল সাংরিয়া
লাল সাংরিয়ার চেয়ে কিছু জিনিস বেশি ক্লাসিক এবং আরামদায়ক, তাই আপনার অতিথিদের এই পরিচিত পছন্দের সাথে স্বাচ্ছন্দ্য বোধ করুন। এটি মোটামুটি আটটি পরিবেশন করে।
উপকরণ
- 750mL রেড ওয়াইন, রিওজা বা জিনফ্যানডেল
- 8 আউন্স কমলার রস
- 4 আউন্স ব্র্যান্ডি
- 1 চুন, কাটা
- 1 কমলা, কাটা
- 1 আপেল, কোরড এবং কাটা
- বরফ
- সজ্জার জন্য চুনের কীলক
নির্দেশ
- একটি বড় কলসিতে, রেড ওয়াইন, কমলার রস, ব্র্যান্ডি এবং টুকরো টুকরো ফল।
- মিশ্রিত করতে নাড়ুন।
- প্রায় এক ঘন্টা ফ্রিজে রাখুন।
- তাজা বরফের উপর পাথরের গ্লাসে পরিবেশন করুন।
- চুনের কীলক দিয়ে সাজান।
অনেকের জন্য মস্কো খচ্চর
মস্কো খচ্চর একটি অবিশ্বাস্যভাবে দ্রুত এবং সহজ পানীয় তৈরি করা হয়, তাই আপনি এই পানীয়টিকে একটি বড় ব্যাচে তৈরি করার কথা বিবেচনা নাও করতে পারেন, তবে এটি আপনার এবং আপনার অতিথিদের জন্য কোনো প্রচেষ্টা ছাড়াই উপভোগ করা সহজ করে তোলে৷ এটি প্রায় ছয়টি পরিবেশন।
উপকরণ
- 12 আউন্স ভদকা
- 3 আউন্স তাজা চুনের রস
- বরফ
- 18 আউন্স আদা বিয়ার
- সজ্জার জন্য চুনের চাকা এবং পুদিনা স্প্রিগ
নির্দেশ
- একটি বড় কলসিতে বরফ, ভদকা এবং চুনের রস যোগ করুন।
- মিশ্রিত করতে নাড়ুন।
- আদা বিয়ার যোগ করুন।
- মিশ্রিত করতে আলতো করে নাড়ুন।
- তাজা বরফের উপরে পাথরের চশমা বা তামার মগে পরিবেশন করুন।
- চুনের চাকা এবং পুদিনা স্প্রিগ দিয়ে সাজান।
গোলাপী লেমনেড পাঞ্চ
এই রেসিপিটি স্পিরিট দিয়ে বা ছাড়াই তৈরি করা যেতে পারে, তাই ভদকা এড়িয়ে যান যদি আপনি একটু হালকা রাখতে চান। এটি প্রায় ছয়টি পরিবেশন করে।
উপকরণ
- 8 আউন্স সিট্রন ভদকা
- 12 আউন্স ডিফ্রোস্টেড গোলাপী লেমনেড ঘনীভূত
- 2 আউন্স গ্রেনাডিন
- বরফ
- লেবু-চুনের সোডা টপ অফ করার জন্য
- গার্নিশের জন্য লেবুর ফালি
নির্দেশ
- একটি বড় কলসিতে, ভদকা, গোলাপী লেমোনেড ঘনীভূত, গ্রেনাডিন এবং বরফ যোগ করুন।
- মিশ্রিত করতে ভালো করে নাড়ুন।
- লেবু-চুনের সোডা দিয়ে টপ অফ।
- তাজা বরফের উপরে পাথরের গ্লাসে পরিবেশন করুন।
- লেবুর টুকরো দিয়ে সাজান।
উষ্ণ রাম আপেল সিডার
এই আরামদায়ক উষ্ণ সাইডার দিয়ে পার্টি এবং আপনার অতিথিদের উষ্ণ করুন। আপনার এবং আপনার পাঁচ বন্ধুর জন্য যথেষ্ট।
উপকরণ
- 32 আউন্স আপেল সিডার
- 2 আউন্স অলস্পাইস ড্রাম
- 10 দারুচিনি লাঠি
- 10 আউন্স মসলাযুক্ত রাম
নির্দেশ
- মাঝারি আঁচে একটি বড় সসপ্যানে, আপেল সিডার, অলস্পাইস ড্রাম, দারুচিনি স্টিকস এবং রাম যোগ করুন।
- মিশ্রনটি ফুটতে দিন, তারপর 15 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন।
- চালিত চামচ ব্যবহার করে সাবধানে দারুচিনি মুছে ফেলুন।
- মগ বা গ্লাসে সাবধানে ঢেলে দিন।
আনারস পাঞ্চ
আপনি উষ্ণ আবহাওয়ার ধারণাকে সম্মান করার সিদ্ধান্ত নিয়েছেন বা আপনি রৌদ্রোজ্জ্বল দিনের স্বপ্ন দেখছেন, এই গ্রীষ্মমন্ডলীয় পাঞ্চ কাজটি সম্পন্ন করে। এটি মোটামুটি চারটি পানীয় তৈরি করে।
উপকরণ
- ৮ আউন্স আনারসের রস
- 4 আউন্স তাজা চেপে কমলার রস
- 4 আউন্স নারকেল ভদকা
- 2 আউন্স লেবু ভদকা
- 2 আউন্স গ্রেনাডিন
- 2 আউন্স তাজা চুনের রস
- বরফ
- গার্নিশের জন্য আনারস ওয়েজ
নির্দেশ
- একটি বড় কলসিতে বরফ, আনারসের রস, কমলার রস, নারকেল ভদকা, লেবু ভদকা, গ্রেনাডিন এবং চুনের রস যোগ করুন।
- মিশ্রিত করতে নাড়ুন।
- তাজা বরফের উপরে পাথরের গ্লাসে পরিবেশন করুন।
- আনারস ওয়েজ দিয়ে সাজান।
একটি ফিজি ব্লু হাওয়াইয়ান
একটি নীল-থিমযুক্ত পার্টির জন্য উপযুক্ত বা যখন আপনি চান যে আপনার ককটেলটি একটি পপ রঙের হোক। এটি প্রায় ছয়টি পানীয় তৈরি করে।
উপকরণ
- 16 আউন্স আনারসের রস
- 6 আউন্স নারকেল রাম
- 4 আউন্স নীল কুরাকাও
- 1½ আউন্স সদ্য চেপে নেওয়া চুনের রস
- বরফ
- লেবু-চুন বা ক্লাব সোডা টপ অফ করার জন্য
- সজ্জার জন্য চুনের চাকা
নির্দেশ
- একটি বড় কলসিতে বরফ, আনারসের রস, নারকেল রাম, নীল কুরাকাও এবং চুনের রস যোগ করুন।
- মিশ্রিত করতে নাড়ুন।
- সোডা দিয়ে টপ অফ।
- তাজা বরফের উপরে হাইবল গ্লাসে পরিবেশন করুন।
- চুনের চাকা দিয়ে সাজান।
গ্রুপ মার্গারিটাস
মার্গারিটাসের একটি কলস তৈরি করুন যাতে আপনি মিশে আরও সময় কাটাতে পারেন। এটি প্রায় ছয়টি মার্গারিটার জন্য যথেষ্ট।
উপকরণ
- চুনের ওয়েজ এবং রিমের জন্য লবণ
- 12 আউন্স টাকিলা
- 3 আউন্স কমলা লিকার
- 4½ আউন্স তাজা চুন রস
- 3 আউন্স অ্যাগেভ
- বরফ
- সজ্জার জন্য চুনের কীলক
নির্দেশ
- রিম প্রস্তুত করতে, চুনের ওয়েজ দিয়ে কাচের রিম ঘষুন।
- একটি সসারে লবণ দিয়ে, গ্লাসের অর্ধেক বা পুরো রিম কোট করার জন্য লবণে ডুবিয়ে দিন।
- একটি কলসিতে, বরফ, টাকিলা, কমলার লিকার, চুনের রস এবং অ্যাগাভে যোগ করুন।
- মিশ্রিত করতে নাড়ুন।
- বরফের উপরে প্রস্তুত গ্লাসে পরিবেশন করুন।
- চুনের কীলক দিয়ে সাজান।
একটি গ্রুপের জন্য Mojitos
একবার একজন ব্যক্তি একটি মোজিটো দেখে, এটি একটি ডমিনো প্রভাবে পরিণত হয়। সীমাহীন গোলমাল থেকে নিজেকে রক্ষা করুন এবং সময়ের আগে একটি ব্যাচ মিশ্রিত করুন। এটি প্রায় পাঁচটি মোজিটো তৈরি করবে৷
উপকরণ
- ১২ টা তাজা পুদিনা পাতা
- 3 আউন্স সাধারণ সিরাপ
- 12 আউন্স সাদা রাম
- 4½ আউন্স তাজা চুন রস
- বরফ
- ক্লাব সোডা টপ অফ করতে
- গার্নিশের জন্য পুদিনা স্প্রিগ
নির্দেশ
- একটি বড় পাত্রে, সরল সিরাপ দিয়ে পুদিনা পাতা ঝালিয়ে নিন।
- একটি বড় পিচের মধ্যে, বরফ, মিশ্রিত পুদিনা, অবশিষ্ট সরল সিরাপ, রাম এবং চুনের রস যোগ করুন।
- মিশ্রিত করতে নাড়ুন।
- ক্লাব সোডা দিয়ে টপ অফ।
- তাজা বরফের উপরে হাইবল গ্লাসে পরিবেশন করুন।
- পুদিনা পাতা দিয়ে সাজান।
পার্টি টিপস: এটি সব বন্ধ করা
দারুণ ককটেল বা পানীয় নির্বাচন সহ একটি পার্টি বন্ধ করা জটিল নয়৷ মূল জিনিসটি সহজ রাখা।
- প্রফুল্লতা সহজ রাখুন: ভদকা, রাম এবং হুইস্কি শুরু করার জন্য দুর্দান্ত জায়গা। টকিলা এবং জিনও পাওয়া যেতে পারে তবে আপনার ভিড় এবং তারা কী পছন্দ করবে তা জানুন।
- মিক্সারদের জন্য, এটি সহজ রাখুন। ক্লাব সোডা, টনিক, লেবু-চুনের সোডা, এবং কোলা হল দারুণ ফিজি বিকল্প। ক্র্যানবেরি বা আনারসের মতো জুস ভালোভাবে মেশান। এক বোতল তিতা, কিছু সরল সিরাপ এবং কয়েক টুকরো পুরো সাইট্রাস সব কিছুকে বৃত্তাকার করে দেয়।
- মিড-পার্টি ক্লিন-আপ কমাতে বা অতিথিদের থেকে দূরে থাকতে পানীয় মিশ্রিত করার জন্য হাতে থাকা একটি স্বাক্ষরযুক্ত পানীয় বা দুইটি বেছে নিন এবং এখনও আপনার অতিথিদের জন্য পার্টি মিস না করে একটি ককটেল নেওয়া সহজ করে তুলুন।
- একটি ক্যালকুলেটর বা গাণিতিক সমীকরণ জড়িত না করে, একটি পানীয়ের জন্য বাজেট করুন এবং অতিথি প্রতি ঘন্টায় দেড়। স্পষ্টতই, এটি উপলক্ষ এবং পরিস্থিতির উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হবে তবে এটি শুরু করার জন্য একটি দুর্দান্ত জায়গা। আপনি নিরাপদ থাকতে অতিরিক্ত স্টক করতে পারেন।
- এক জায়গায় সমস্ত কাচের জিনিসপত্র, উপাদান এবং সরঞ্জাম যেমন বরফের চিমটি, ককটেল শেকার, বা ওয়াইন চাবি রাখার মাধ্যমে অতিথিদের নিজেদের পরিবেশন করা সহজ করে তুলুন।
পার্টি করার সময়
একটি পার্টি বা আপনার নিজের পার্টি উপভোগ করার জন্য চাপ দেওয়া উচিত নয়। সামান্য পরিকল্পনার সাথে, আপনি এবং আপনার অতিথিরা একটি নির্বিঘ্ন পার্টির অভিজ্ঞতা উপভোগ করতে পারেন।
