রাম রানার হল একটি মাল্টি-রাম ককটেল যা অর্ধ শতাব্দীর কিছু বেশি আগে ফ্লোরিডার উপকূলে একটি বিখ্যাত টিকি বারে জন্মেছিল। "টিকি জন" এবার্ট এই মিষ্টি, গ্রীষ্মমন্ডলীয় পানীয়টি আবিষ্কার করেছেন এবং এটির লিকার, ফলের রস এবং রমের অনন্য মিশ্রণ থাকা সত্ত্বেও, অপেশাদার মিক্সোলজিস্টদের নতুন স্বাদ এবং টেক্সচার যোগ করার জন্য পরীক্ষা করার জন্য উল্লেখযোগ্য পরিমাণে জায়গা রয়েছে। এই বৈচিত্র্যময় রাম রানার রেসিপিগুলি একবার দেখুন এবং দেখুন আপনি কোনটি প্রথমে পরীক্ষা করতে চান৷
রাম রানার
ক্লাসিক রাম রানার সাইট্রাস এবং গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফলের রস, গ্রেনাডিন এবং গাঢ় এবং হালকা রামগুলির মিশ্রণকে একত্রিত করে, ব্ল্যাকবেরি এবং কলা লিকার উভয়ের অনন্য সংযোজন সহ।
উপকরণ
- ¼ আউন্স তাজা চুনের রস
- ¼ আউন্স আনারসের রস
- ½ আউন্স গ্রেনাডিন
- স্প্ল্যাশ মিষ্টি এবং টক মিশ্রণ (ঐচ্ছিক)
- ½ আউন্স ব্ল্যাকবেরি লিকার
- ½ আউন্স কলা লিকার
- 1 আউন্স হালকা রাম
- 1 আউন্স গাঢ় রাম
- বরফ
- 1 আনারস ওয়েজ এবং গার্নিশের জন্য চেরি স্কিওয়ার
নির্দেশ
- একটি ককটেল শেকারে, চুনের রস, আনারসের রস, গ্রেনাডিন, ঐচ্ছিক মিষ্টি এবং টক মিশ্রণ, ব্ল্যাকবেরি লিকার, কলার লিকার, হালকা রাম এবং গাঢ় রাম একত্রিত করুন।
- বরফ যোগ করুন এবং ঠাণ্ডা না হওয়া পর্যন্ত নাড়ান।
- মিশ্রণটিকে হারিকেন গ্লাসে বা অন্যান্য লম্বা গ্লাসে ছেঁকে নিন এবং আনারস ওয়েজ এবং চেরি স্কিওয়ার দিয়ে সাজান।
রাম রানার বৈচিত্র
কেউ তাদের রুচির জন্য তৈরি একটি অনন্য ককটেল তৈরি করতে ক্লাসিক রাম রানার রেসিপি নিয়ে পরীক্ষা করার অনেক উপায় আছে। এই সুস্বাদু বৈচিত্রগুলির যেকোন একটি তৈরি করতে আসল মিশ্রণ থেকে লিকার, জুস, ফল এবং লিকারগুলি অদলবদল করুন৷
ফ্রোজেন ব্ল্যাকবেরি রাম রানার
যদিও আপনি পাথরের উপর রাম রানার উপভোগ করতে পারেন, তবে অনেক মানুষ সূর্যাস্ত-হ্যুড ককটেলের হিমায়িত সংস্করণ পান করতে পছন্দ করে। আপনি যদি দক্ষিণের সমস্ত আনন্দের মধ্যে সেরা চান, তাহলে এই হিমায়িত ব্ল্যাকবেরি রাম রানার রেসিপিটি ড্রিঙ্কের ব্ল্যাকবেরি স্বাদগুলিকে হাইলাইট করার উপর মনোযোগ দিয়ে চেষ্টা করুন৷
উপকরণ
- ¼ কাপ হিমায়িত ব্ল্যাকবেরি
- ¼ আউন্স তাজা চুনের রস
- ¼ আউন্স আনারসের রস
- ½ আউন্স গ্রেনাডিন
- স্প্ল্যাশ মিষ্টি এবং টক মিশ্রণ (ঐচ্ছিক)
- ½ আউন্স কলা লিকার
- ½ আউন্স ব্ল্যাকবেরি ব্র্যান্ডি
- 1 আউন্স হালকা রাম
- 1 আউন্স গাঢ় রাম
- চূর্ণ করা বরফ
নির্দেশ
- একটি ব্লেন্ডারে, হিমায়িত ব্ল্যাকবেরি, চুনের রস, আনারসের রস, গ্রেনাডিন, ঐচ্ছিক মিষ্টি এবং টক মিশ্রণ, কলার লিকার, ব্ল্যাকবেরি ব্র্যান্ডি, হালকা রাম, গাঢ় রাম এবং বরফ একত্রিত করুন।
- মসৃণ হওয়া পর্যন্ত মিশ্রিত করুন এবং একটি লম্বা গ্লাসে মিশ্রণটি ঢেলে দিন।
হিমায়িত রাস্পবেরি রাম রানার
হিমায়িত ব্ল্যাকবেরি রাম রানারের মতো, এই ককটেল একটি শক্তিশালী, কিন্তু অপ্রতিরোধ্য, রাস্পবেরি স্বাদ তৈরি করতে এর উপাদান লাইন-আপে কয়েকটি মূল পরিবর্তন করে।
উপকরণ
- ¼ কাপ হিমায়িত রাস্পবেরি
- ¼ আউন্স তাজা চুনের রস
- ¼ আউন্স আনারসের রস
- ½ আউন্স গ্রেনাডিন
- স্প্ল্যাশ মিষ্টি এবং টক মিশ্রণ (ঐচ্ছিক)
- ½ আউন্স ক্রিম ডি কলা
- ½ আউন্স চ্যাম্বর্ড
- 1 আউন্স হালকা রাম
- 1 আউন্স গাঢ় রাম
- চূর্ণ করা বরফ
নির্দেশ
- একটি ব্লেন্ডারে, হিমায়িত রাস্পবেরি, চুনের রস, আনারসের রস, গ্রেনাডিন, ঐচ্ছিক মিষ্টি এবং টক মিশ্রণ, ক্রিম ডি কলা, চ্যাম্বর্ড, হালকা রাম, গাঢ় রাম এবং বরফ একত্রিত করুন।
- মসৃণ হওয়া পর্যন্ত মিশ্রিত করুন এবং একটি লম্বা গ্লাসে মিশ্রণটি ঢেলে দিন।
হিমায়িত ক্রান্তীয় রাম রানার
একটি ককটেল যা একটি ধ্রুপদী গ্রীষ্মমন্ডলীয় প্যালেটের দিকে বেশি ঝুঁকছে তার জন্য এই হিমায়িত গ্রীষ্মমন্ডলীয় রাম রানার রেসিপিটি ব্যবহার করে দেখুন।
উপকরণ
- ½ আউন্স কমলার রস
- ½ আউন্স আনারসের রস
- ½ আউন্স গ্রেনাডিন
- ½ আউন্স ক্রিম ডি কলা
- ½ আউন্স ব্ল্যাকবেরি লিকার
- 2 আউন্স হালকা রাম
- চূর্ণ করা বরফ
- আনারস ওয়েজ এবং গার্নিশের জন্য চেরি স্কিওয়ার
নির্দেশ
- একটি ব্লেন্ডারে, কমলার রস, আনারসের রস, গ্রেনাডিন, ক্রিম ডি কলা, ব্ল্যাকবেরি লিকার এবং হালকা রাম একত্রিত করুন।
- চূর্ণ বরফ যোগ করুন এবং মসৃণ হওয়া পর্যন্ত মিশ্রিত করুন।
- মিশ্রনটি হারিকেন গ্লাসে ঢেলে একটি আনারস ওয়েজ এবং চেরি স্ক্যুয়ার দিয়ে সাজান।
সানরাইজ রানার
টাকিলা সূর্যোদয় এবং রাম রানারের এই ফ্রাঙ্কেনস্টাইন-এসক একত্রিতকরণের ফলে একটি সুস্বাদু, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বুস্টিং ককটেল তৈরি হয় যা আপনি নামতে চাইবেন না।
উপকরণ
- ¼ আউন্স তাজা চুনের রস
- ¾ আউন্স কমলার রস
- ½ আউন্স গ্রেনাডিন
- ½ আউন্স কলা লিকার
- ½ আউন্স ব্ল্যাকবেরি লিকার
- 1 আউন্স সোনার টাকিলা
- 1 আউন্স গাঢ় রাম
- বরফ
- আনারস ওয়েজ এবং গার্নিশের জন্য চেরি স্কিওয়ার
নির্দেশ
- একটি ককটেল শেকারে, চুনের রস, কমলার রস, গ্রেনাডিন, কলার লিকার, ব্ল্যাকবেরি লিকার, গোল্ড টাকিলা এবং ডার্ক রাম একসাথে মেশান।
- বরফ যোগ করুন এবং ঠাণ্ডা না হওয়া পর্যন্ত নাড়ান।
- মিশ্রনটি বরফ ভরা একটি ছোট গ্লাসে ছেঁকে নিন এবং আনারস ওয়েজ এবং চেরি স্কিভার দিয়ে সাজান।
পিচ রাম রানার
হিমায়িত ব্ল্যাকবেরি রাম রানারের মতো একটি দক্ষিণী ট্রিট, তবে আমেরিকান উপকূলরেখা থেকে আরও উপরে নেওয়া, এই পীচ রাম রানার রেসিপিটি আসল রাম রানার স্বাদের জন্য একটি লক্ষণীয় পীচ ইঙ্গিত সহ একটি ককটেল পরিবেশন করে।
উপকরণ
- ¼ আউন্স তাজা চুনের রস
- ¾ আউন্স পীচ রস
- ½ আউন্স গ্রেনাডিন
- ½ আউন্স কলা লিকার
- ½ আউন্স পীচ লিকার
- 1 আউন্স হালকা রাম
- 1 আউন্স গাঢ় রাম
- বরফ
- গার্নিশের জন্য 2 পীচ স্লাইস
- গার্নিশের জন্য 1 পুদিনা স্প্রিগ
নির্দেশ
- একটি ককটেল শেকারে, চুনের রস, পিচের রস, গ্রেনাডিন, কলার লিকার, পিচ লিকার, হালকা রাম এবং গাঢ় রাম একত্রিত করুন।
- বরফ যোগ করুন এবং ঠাণ্ডা না হওয়া পর্যন্ত নাড়ান।
- মিশ্রণটিকে একটি কান্ডবিহীন ওয়াইন গ্লাসে ছেঁকে নিন এবং পীচের টুকরো এবং পুদিনার স্প্রিগ দিয়ে সাজান।
একটি রাম রানার থেকে কখনও পালাবেন না
আপনি নিশ্চিত যে আপনার বন্ধুদের মুগ্ধ করবেন যদি আপনি তাদের সামনে রাম রানার করেন; এর একাধিক উপাদান এটিকে তৈরি করতে একটি জটিল পানীয়ের মতো দেখায়, তবে একটিকে একসাথে মিশ্রিত করতে যে সহজ প্রক্রিয়াটি লাগে তা আপনাকে ন্যূনতম প্রচেষ্টায় প্রতিবার একটি ধারাবাহিকভাবে সুস্বাদু ককটেল দেবে। সুতরাং, পরের বার যখন আপনি নিজেকে সৈকতে ছুটিতে দেখতে পাবেন, তখন এই স্বল্প পরিচিত, কিন্তু আনন্দদায়ক, গ্রীষ্মমন্ডলীয় পানীয়গুলির মধ্যে একটি অর্ডার করুন৷
