স্টিংগার পানীয় কি? স্টিংগার হল একটি সাধারণ ককটেল যা একসময় সামাজিক অভিজাত সদস্যদের জন্য কঠোরভাবে একটি পানীয় হিসাবে বিবেচিত হত। ভিন্ন ভিন্ন প্রতিবেদনে এর সৃষ্টিকে খ্যাতিমান মিলিয়নেয়ার রেজিনাল্ড ভ্যান্ডারবিল্টকে দায়ী করা হয়েছে, কিন্তু একমাত্র চূড়ান্ত প্রমাণ প্রমাণ করে যে এই পানীয়টি নিষেধাজ্ঞার আগে থেকেই দীর্ঘদিনের প্রিয় ছিল। মাত্র দুটি উপাদান সহ, এই ককটেলটি শিক্ষানবিশ মিক্সোলজিস্টদের জন্য চেষ্টা করা অবিশ্বাস্যভাবে সহজ এবং আপনার দিন শেষ করার জন্য নিখুঁত নাইটক্যাপ তৈরি করে৷
স্টিংগার ককটেল রেসিপি
ক্লাসিক স্টিংগার রেসিপিটি কগনাকের সাথে সাদা ক্রিম ডি মেন্থে কেটে দেয়, পানীয়টিকে কিছুটা পুদিনা এবং মসৃণ করে তোলে। একটি স্টিংগার মেশানো মোটামুটি সহজ। যদিও আপনি বিভিন্ন রেসিপিতে দুটি মূল উপাদানের সঠিক পরিমাপের মধ্যে সামান্য পার্থক্য খুঁজে পাবেন, নিম্নলিখিত রেসিপিটি শুরু করার জন্য একটি ভাল সূত্র। তবুও, আপনি যদি নাড়াচাড়ার চেয়ে কাঁপানো ককটেলগুলির একটি বড় অনুরাগী হন তবে আপনি পরিবর্তে একটি ককটেল শেকারে উপাদানগুলিকে একত্রিত করতে এই রেসিপিটি সহজেই পরিবর্তন করতে পারেন৷
উপকরণ
- 1 আউন্স সাদা ক্রিম ডি মেনথে
- 2 আউন্স কগনাক (অথবা আপনার কাছে ইতিমধ্যেই রয়েছে ব্র্যান্ডির বিকল্প)
- বরফ
- গার্নিশের জন্য 1 পুদিনা স্প্রিগ
নির্দেশ
- মিক্সিং গ্লাসে দুটি উপাদান একত্রিত করুন।
- বরফ যোগ করুন এবং ঠান্ডা করতে নাড়ুন।
- একটি পাথরের গ্লাসে ছেঁকে পুদিনা দিয়ে সাজান।
কিভাবে স্টিংগার বৈচিত্র তৈরি করবেন
যেহেতু স্টিংগারের জন্য খুব কম উপাদানের প্রয়োজন হয়, তাই আপনার ব্যক্তিগত স্বাদ অনুসারে এটি কাস্টমাইজ করা সত্যিই সহজ। এটি করার দ্রুততম উপায়গুলির মধ্যে একটি হল Cognac-এর জন্য একটি ভিন্ন ধরনের মদ প্রতিস্থাপন করা, যেমন অন্য ধরনের ব্র্যান্ডি, ভদকা, রাম, টাকিলা এবং আরও অনেক কিছু ব্যবহার করা। এখানে স্টিংগারের কয়েকটি কাস্টমাইজড সংস্করণ রয়েছে যাতে আপনি ছুরিকাঘাত করতে পারেন৷
গ্রিন হর্নেট
বিখ্যাত টেলিভিশন সিরিজের নামানুসারে, গ্রীন হর্নেট একই সাথে গরম এবং ঠান্ডা পানীয়ের জন্য ব্র্যান্ডির সাথে গ্রিন ক্রেম ডি মেন্থে একত্রিত করে।
উপকরণ
- 1 আউন্স সবুজ ক্রিম ডি মেন্থে
- 2 আউন্স ব্র্যান্ডি
নির্দেশ
- মিক্সিং গ্লাসে, উপাদানগুলি একত্রিত করুন। বরফ যোগ করুন এবং নাড়ুন।
- মিশ্রণটি একটি ককটেল গ্লাসে ছেঁকে নিন।
মৌমাছি স্টিংগার ড্রিংক
যে কংক্রিট গ্রীষ্মের জন্য উপযুক্ত যেখানে ফুটপাথ থেকে সূর্যালোকের প্রতিফলন ঘাড়ে ঘামের স্রোত ঘটায়, মৌমাছির স্টিংগার ব্ল্যাকবেরি ব্র্যান্ডিকে সাদা ক্রিম ডি মেন্থের সাথে এক করে দেয় একটি ককটেল যা দ্রুত ঠান্ডা হবে তুমি নিচে।
উপকরণ
- 1 আউন্স সাদা ক্রিম ডি মেনথে
- 2 আউন্স ব্ল্যাকবেরি ব্র্যান্ডি
- বরফ
নির্দেশ
- মিক্সিং গ্লাসে, ক্রিম ডি মেন্থে এবং ব্র্যান্ডি একত্রিত করুন।
- বরফ যোগ করুন এবং ঠান্ডা করতে নাড়ুন।
- বরফে ভরা পাথরের গ্লাসে চাপুন।
The Amaretto Stinger
Amaretto হল একটি ইতালীয় লিকার যার দীর্ঘস্থায়ী বাদামের মতো স্বাদ রয়েছে এবং এটি এই অ্যামরেটো স্টিংগার রেসিপিতে সাদা ক্রিম দে মেন্থের সাথে সুন্দরভাবে যুক্ত।
উপকরণ
- 1 আউন্স সাদা ক্রিম ডি মেনথে
- 2 আউন্স আমরেটো লিকার
- বরফ
নির্দেশ
- মিক্সিং গ্লাসে, সাদা ক্রেম ডি মেন্থে এবং অ্যামারেটো একত্রিত করুন।
- বরফ যোগ করুন এবং ঠান্ডা করতে নাড়ুন।
- বরফে ভরা পাথরের গ্লাসে চাপুন।
দি ডিক্সি স্টিংগার
দক্ষিণ ককটেলগুলির জন্য ফলের স্বাদ অপরিহার্য, এবং এই ডিক্সি স্টিংগার আলাদা নয়। নিজে মিশ্রিত করতে, শুধু সাদা ক্রেম ডি মেন্থে, পিচ লিকার এবং বোরবন হুইস্কি একত্রিত করুন।
উপকরণ
- ½ আউন্স সাদা ক্রিম ডি মেনথে
- ½ আউন্স পীচ লিকার
- 2 আউন্স বোরবন হুইস্কি
- বরফ
নির্দেশ
- মিক্সিং গ্লাসে, সাদা ক্রিম ডি মেন্থে, পিচ লিকার এবং বোরবন একত্রিত করুন।
- বরফ যোগ করুন এবং ঠান্ডা করতে নাড়ুন।
- মিশ্রণটি বরফ ভরা পাথরের গ্লাসে ছেঁকে নিন।
The Green Fairy Stinger
এই সুস্বাদু ককটেলটি ডেকে আনতে আপনাকে কোন পরী চেনাশোনাতে পা রাখতে হবে না; সহজভাবে, একটি মশলাদার প্রভাবের জন্য সবুজ ক্রিম ডি মেন্থে, পেপারমিন্ট স্ক্যাপস এবং এক ড্যাশ অ্যাবসিন্থে একসাথে মিশ্রিত করুন যা শুধুমাত্র পুদিনা হতে পারে।
উপকরণ
- 1 আউন্স সবুজ ক্রিম ডি মেন্থে
- 2 আউন্স পেপারমিন্ট স্ন্যাপস
- 2 ড্যাশ অ্যাবসিন্থ
- বরফ
নির্দেশ
- একটি ককটেল শেকারে, ক্রিম ডি মেন্থে এবং পেপারমিন্ট স্ক্যাপস একত্রিত করুন।
- বরফ যোগ করুন এবং ঠাণ্ডা না হওয়া পর্যন্ত নাড়ান।
- মিশ্রণটি একটি ককটেল গ্লাসে ছেঁকে নিন এবং উপরে 2 ড্যাশ অ্যাবসিন্থ দিয়ে দিন।
কিভাবে স্টিংগার তৈরি করবেন তা শিখুন
ক্লাসিক স্টিংগার এবং এর সমস্ত বৈচিত্রের মধ্যে, এই রেসিপিগুলির মধ্যে একটি স্পট হিট করার একটি ভাল সুযোগ রয়েছে৷ রাতের খাবারের পরে এই পানীয়গুলির মধ্যে একটিকে সতেজ নাইটক্যাপ হিসাবে উপভোগ করুন বা এমনকি পেটের যেকোন বিরক্তিকর প্রশমিত করতে জনপ্রিয় পুদিনা চা প্রতিকারের বিকল্প হিসাবে একটি তৈরি করুন। এর সহজ সূত্র এবং বহুমুখিতা সহ, এটি এমন একটি ককটেল যা প্রত্যেক অপেশাদার বারটেন্ডারের বেল্টের নীচে থাকা দরকার।
