উপকরণ
- 2 আউন্স শুকনো জিন
- ¾ আউন্স তাজা লেবুর রস
- ½ আউন্স অরজিট
- 1 ড্যাশ সুগন্ধি বিটারস
- বরফ
- গার্নিশের জন্য ছোট ভোজ্য ফুল
নির্দেশ
- একটি মার্টিনি গ্লাস বা কুপ ঠান্ডা করুন।
- একটি ককটেল শেকারে, বরফ, শুকনো জিন, লেবুর রস, অরজিট এবং বিটার যোগ করুন।
- ঠান্ডা করতে ঝাঁকান।
- ঠান্ডা গ্লাসে ছেঁকে নিন।
- একটি ছোট ভোজ্য ফুল দিয়ে সাজান।
আর্মি এবং নেভি ককটেল বৈচিত্র্য এবং প্রতিস্থাপন
এই শুকনো ককটেল এর শিকড়ের দৃষ্টিশক্তি হারানোর আগে কয়েকটি পরিবর্তন সহ্য করতে পারে।
- রেসিপিটিতে একটি শুষ্ক জিন বলা হয়েছে, এবং আপনি লন্ডন ড্রাই বা প্লাইমাউথ ব্যবহার করতে পারেন, তবে এখনও ওল্ড টম থেকে পরিষ্কার, এবং সম্পূর্ণরূপে এড়িয়ে যান। পরেরটা খুব মিষ্টি হবে।
- একটু মিষ্টতা যোগ করতে সাধারণ সিরাপ এর স্প্ল্যাশ অন্তর্ভুক্ত করুন।
- আপনার ককটেল কতটা টক হতে চান তা ব্যক্তিগতকৃত করতে আপনি কতটা লেবুর রস যোগ করেন তা নিয়ে পরীক্ষা করুন।
- যদি আপনার হাতে অরজিট না থাকে, তাহলে আপনি আমরেটো, বাদাম সিরাপ বা ফ্যালারনাম ব্যবহার করতে পারেন।
আর্মি এবং নেভি ককটেল জন্য গার্নিশ
আপনার হাতে ভোজ্য ফুলের গার্নিশ না থাকলে এটা বোধগম্য, তবে এই কয়েকটি সহজ বিকল্প।
- একটি লেবুর টুকরো, চাকা বা কীলক অন্তর্ভুক্ত করুন। যদি আপনি একটি লেবু চাকা ব্যবহার করেন, চাকাটি মার্টিনির উপরে ভাসুন; অন্যথায়, কাচের পাশে গার্নিশটি বসান।
- একটি তাজা সাইট্রাস গার্নিশের পরিবর্তে, একটি ডিহাইড্রেটেড সাইট্রাস চাকা ব্যবহার করুন। আপনি একটি লেবু, চুন, কমলা বা জাম্বুরা ব্যবহার করতে পারেন।
- লেবুর খোসা, ফিতা বা মোচড় ব্যবহার করে নরম সাইট্রাস স্পর্শে যান।
আর্মি এবং নেভি ককটেল এর ইতিহাস
কোন কিছুই একটি ক্লাসিক জিন ককটেলকে হারাতে পারে না, বিশেষ করে আর্মি এবং নেভি ককটেলের মতো শুষ্ক অথচ সুস্বাদু। যাইহোক, এই ককটেল এবং এর উপাদানগুলি একটি বিদেশী ধারণা নয়, কারণ এটি একটি জিনের টকের মতো। আর্মি এবং নেভি ককটেল একটি তলা আর্মি-নেভি গেমের আগে টেলগেট করার পণ্য নয়। এটি আর্মি এবং নেভি ক্লাব থেকে এসেছে, একটি ককটেল বার যা ওয়াশিংটন, ডি.সি.
অথবা, আবার, হয়তো না। বারটি নিজেই পানীয়টির উত্সের মালিক বলে দাবি করে না এবং এটি প্রথম 1948 সালে ডেভিড এমবারির লেখা একটি ককটেল বইতে প্রকাশিত হয়েছিল। তার আগে, আর্মি ও নেভি ককটেল ইমবিবারদের ছিল।
এটিকে ক্লাসিক রাখা
আর্মি-নেভি ফুটবল ম্যাচের মতো ক্লাসিক গেমের সাথে, এমন একটি ককটেল থাকা দরকার যা সময় এবং ঐতিহ্যকে সহ্য করতে পারে। সৌভাগ্যক্রমে, আপনার কাছে সেনাবাহিনী এবং নৌবাহিনীর ককটেল রয়েছে। তাই আপনি গেমটিতে ডায়াল টিউন না করলেও, আপনার পকেটে যেকোন রাজকীয় অনুষ্ঠানের জন্য একটি ককটেল রেসিপি রয়েছে।
